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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 22:25

INTRODUCTIONS 4085

 

1 Petit Potimaron

300 ml de Lait 1/2 écrémé

100 ml de Crème Liquide

1 Racine de Gingembre

 

Sel

 

Nettoyez le potimaron sous l'eau en le frottant à l'aide d'une brosse. L' ouvrir pour le vider de ses pépins (conservez les...).

Coupez le en petits dès. Ajouter le lait, salez. Cuire à couvert et à feu doux.

Mixer.

Rapez une petite racine de gingembre dans la crème. Allonger avec la crème fraiche: + ou - en fonction de la texture souhaitée. Rectifiez l'assaisonnement.

 

Dégustez bien chaud. 

 

INTRODUCTIONS 4092 1

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commentaires

agence matrimoniale lille 18/01/2013 07:13

huuummm... ça ça doit être délicieux!! très belle recette :)